近日,生化学院三实讲坛第354期举行。美国肯塔基大学熊幼翎教授应邀来院做“Plant-based meat alternatives: Technical challenges and a futuristic perspective”学术交流讲座。生化学院40余名师生参加。讲座中,熊幼翎教授结合自身科研经验,介绍了美国植物蛋白肉的研究现状及未来趋势,深入分析了植物肉的质构、风味、健康、营养和食品安全等方面的局限性,并与现场师生进行了深入研讨交流。熊幼翎教授是国际食品科学技术院...
11月14日下午,美国明尼苏达大学Romas Kazlauskas教授应邀作客三实讲坛,做“How substitutions outside the active site make enzymes faster”学术交流讲座。讲座由生化学院院长主持,浙江大学化学系吴起教授应邀参加,生化学院生工系、化工系、食品系部分老师与研究生现场交流。讲座中,Romas Kazlauskas教授结合自身科研经验,以酯酶和羟腈裂合酶为例,通过分析两种酶催化位点异同及与催化位点相关联的氨基酸位点,结合分子...
11月8日,和山控制论坛第38讲举行,瑞典皇家理工学院电气工程与计算机科学学院 Karl H. Johansson教授为我校师生作题为“机器学习在网络物理运输系统中的应用”报告。学校相关职能部门负责人,电气学院负责人,学院骨干教师,本科生、研究生一起听取了报告。Johansson教授阐述控制技术对于城市交通中的重要性,深入探讨学习驱动的网络物理人机系统(cyber-physical human systems)在智能交通中的应用,并结合具体案例分析自动...